Total de visualizações de página

quinta-feira, 1 de julho de 2010

6º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PIRENÓPOLIS - GO


Seguem aqui algumas fotos do 6º Festival Gastronômico de Pirenópolis, realizado de 24 a 27 de junho de 2010. Participamos do evento pela segunda vez e com muito orgulho registramos aqui nossos agradecimentos à Prefeitura da cidade por mais essa oportunidade de troca de conhecimentos e de divulgarmos a arte Cuteleira. Agradecemos também aos componentes da equipe de cuteleiros participantes pelo empenho, parabenizando a todos pois sem vocês não teríamos cumprido nossa missão.
Desde o ano passado, percebemos que gastrônomos e cuteleiros têm muito em comum quando o assunto é afiação de facas, já que uma boa cozinha não funciona sem facas afiadas. E foi assim que a SBC se fez presente, mostrando aos chefes de cozinha e ao público como se fabricam e como se afiam as facas. Trabalhamos muito, mas em contrapartida comemos muito bem.


Banda da cidade recebendo a comitiva de cuteleiros da SBC.


Público bastante diversificado .


Cássio Becker, tinha horas que faltava deitar na bigorna para forjar suas facas.


Entremeio as autoridades, Milton Hoffmann e Eduardo França entregam a faca de Alex Atala, proprietário do D.O.M, eleito o 18º melhor restaurante do mundo.

Testando a lâmina.


Uma grata surpresa no domingo ao sermos visitados pelo chef Alex Atala.


Como ninguém é de ferro (e nem de aço), uma cervejinha na boca da noite cai muito bem.


Gustavo Engel, fazendo reparos e afiação em facas trazidas pelo público.


Adolfo Neto, campeão de vendas do evento, forjando para o público.


Camila, Vicente, Claudia, Milton e Brenno na Pousada.


A Cavalhada, festa anual com a encenação das batalhas lideradas por Carlos Magno contra as invasões dos Mouros e Sarracenos no século VIII, faz parte do folclore de Pirenópolis desde 1826. A Cavalhada foi introduzida no Brasil pelos Jesuítas, com a autorização da Corôa, e com o objetivo de catequisar os gentios e os escravos africanos.


Mostras do nosso trabalho.


Parte da equipe SBC/Brasília pronta para a "night".


Show com Demônios da Garôa, altíssimo nível.


Cavaleiro Cristão e sua lança.

Cavaleiro Mouro.


Milton Hoffman, Regina Cavalcante, do Ministério do Turismo, e Dudu França.



João Asmar, Mônica Becker, Cássio Becker e Adolfo Neto.


A "night" em Pirenópolis.